米粉ブーム？

最近世の中では、米粉ドーナツや米粉ロールケーキなどが目につきますね。

ミスドの米粉ドーナツ昨日食べたけど、確かにもっちりしてて、

でもふわふわな食感で美味しかったわ。

小麦粉が値上がりしたから米粉が注目されてるのかな。

小麦アレルギーの方のためのものってイメージだったけどもうそんなことなくて、

美味しさとヘルシーなイメージでブームって感じなのかな。

米粉パンが作れるホームベーカリーも発売されてるそう。

欲しいなぁ。でもウチにはすでにホームベーカリーあるしな。

最近は不精で全然作ってないけど。

ホームベーカリーの焼きたてって本当にパン屋さんのおいしい匂いと

おんなじでなんか嬉しくなるんだよね。

久しぶりに作ってみよう。。。